Un nouvel itinéraire thématique au cours duquel nous découvrirons comment la ville de Séville est présente, d’une manière ou d’une autre, dans la plupart des références que nous avons concernant l’arrivée du cacao depuis le continent américain, ainsi que dans les premières recettes ou usages du chocolat : Bartolomé de las Casas, les graines utilisées pour le premier chocolat du Vieux Continent, le premier chargement de cacao en provenance d’Amérique, les botanistes étudiant le cacao, les premiers livres consacrés au chocolat, etc. © Séville à la carte