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Récemment restaurée, l'église de Santa Catalina rouvre ses portes après 14 ans de fermeture au public.

Cette église de styles gothique et mudéjar date du XIVe s. Elle a été construite sur les ruines d'une mosquée dont on a conservé le minaret et le mihrab, niche qui contenait le Coran et vers laquelle les musulmans regardent au cours de la prière. L'église fut souvent restaurée, mais la principale restauration a été celle de Juan Talavera y Heredia de 1923 à 1930 : il a récupéré le portail gothique de l'église Santa Lucia détruite en 1930, pour remplacer le portail mudéjar existant. L'église comprend trois nefs et une charpente en bois dans le style mudéjar. Elle possède des œuvres importantes : le retable principal (1629) est de Diego Lopez Bueno, la statue Cristo de la Exaltación est de Pedro Roldán, la chapelle baroque du sacrement (1721) est de Leonardo…